Delta terá menu especial para cabines premium em voos transcontinentais nos EUA

A Delta anunciou que, a partir de setembro, terá novos menus no seu serviço coast to coast (voos da costa leste para a costa oeste dos Estados Unidos). A companhia fechou parceria com o restaurante Souvla, de São Francisco, e com o Union Square Events, de Nova York. A novidade estará disponível em voos selecionados nas cabines Delta One e First Class.

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Sobre os restaurantes

Souvla: Os passageiros poderão desfrutar dessas refeições já a partir do próximo mês. Os famosos sanduíches de carne assada e as saladas gregas estarão disponíveis em voos da Delta junto com novos pratos exclusivos.

Além disso, os passageiros poderão desfrutar da famosa salada de frango de Souvla e do iogurte grego congelado exclusivo coberto com vissino, um xarope de cereja azedo tradicional grego.

Os pratos do Souvla serão servidos nas cabines premium da Delta, em voos ligando São Francisco a Boston e Nova York (JFK).

New York City’s Union Square Events: A Delta também vai voltar a oferecer itens do menu de Danny Meyer, do Union Square Events. Os itens do restaurante voltarão aos voos da companhia em setembro, como a costela refogada com batata cozida, queijo e espinafre; além do queijo quente, feito com queijo de cabra acompanhados de bacon e batatas fritas.

Os itens especiais do menu da Union Square Events serão servidos nas cabines premium da Delta, em voos de Nova York (JFK) para Seattle, Los Angeles e São Francisco.

Além disso, no outono do Hemisfério Norte, o Union Square Events se mudará para um novo espaço com cerca de 6.500 metros quadrados no Brooklyn, que abrigará uma base de operações de alto nível para apoiar o serviço de catering da Delta para a produção dos pratos quentes servidos a bordo.

JOHN + VINNY’S: Os chefs e parceiros da Delta Jon Shook and Vinny Dotolo trarão pratos renovados para o menu de bordo, cujo lançamento está previsto para setembro. Em junho, Shook e Dotolo encabeçaram o retorno das refeições quentes da companhia com sua culinária aclamada, e agora eles apresentarão novos itens, incluindo salada vegetariana de cuscuz pérola, sanduíche quente de porco e focaccia de cebola roxa caramelizada e alecrim.

Os pratos de Jon + Vinny’s serão oferecidos na Delta One e First Class, nos voos de Los Angeles para Nova York (JFK), Washington D.C. e Boston.

Mais opções em breve

Até o final do ano, os passageiros que partem de Seattle também verão itens especiais do menu feitos com ingredientes locais frescos.

Os destaques incluem kielbasa polonês da Skagit River Farms, feito com purê de couve-flor Beecher, frango assado com batatas alevinos, bacon e cebolas caramelizadas Walla Walla em molho de manteiga de kimchi. Outros itens do menu apresentam ingredientes de origem local, como maçãs, trutas, nozes, cogumelos porcini e halibute. Além disso, a Delta servirá pão fresco e sobremesas das padarias locais de Seattle.

À medida que os viajantes premium retornam aos céus, a Delta está adotando uma nova abordagem para a experiência de jantar a bordo dos clientes, servindo sabores únicos inspirados em alguns dos restaurantes mais populares dos Estados Unidos.

Alguém viajando em algum desses voos transcontinentais de Delta nos EUA vai conhecer o novo menu?