Já pensou em provar uma refeição de Classe Executiva sem precisar embarcar em um avião? A Air France acaba de tornar isso possível com a abertura de um restaurante temporário no terraço da Galeries Lafayette. Entre 25 de junho e 20 de agosto, visitantes poderão saborear os menus servidos em voos de longa distância da companhia, com pratos assinados por chefs premiados, tudo isso com uma vista panorâmica incrível da capital francesa. Confira!
Menu da Classe Executiva servido ao ar livre
A Air France recriou a experiência gastronômica de sua cabine Business em solo firme, no coração de Paris. A ideia é que os visitantes se sintam como se estivessem a 35 mil pés de altura, mas com a vantagem de desfrutar do momento ao ar livre e com mais espaço. Os menus são completos: entrada, prato principal, queijos e sobremesa, todos servidos na louça especialmente desenvolvida pelo designer Jean-Marie Massaud para a companhia.
As estrelas do cardápio são criações do chef Régis Marcon, dono de três estrelas Michelin, com receitas inspiradas na natureza e na região francesa de Auvergne-Rhône-Alpes. Entre os destaques estão o trio de arroz de Camargue com molho cítrico e legumes, além do frango ao molho de cogumelos morilles com arroz pilaf e aspargos. Para adoçar a experiência, a chef Nina Métayer, eleita a melhor confeiteira do mundo em 2023, preparou sobremesas como o “delícia crocante de avelã e caramelo” e uma releitura da torta Tatin.
Harmonização e exclusividade
A carta de vinhos e champanhes foi pensada para valorizar cada prato, com rótulos escolhidos pelo sommelier-chefe da companhia, Xavier Thuizat, eleito o melhor da França em 2022. Também há opções não alcoólicas, mantendo o foco na sofisticação e no equilíbrio da experiência.
Essa não é a primeira vez que a Air France aposta em um restaurante temporário para divulgar seu serviço de bordo. Em 2024, durante os Jogos Olímpicos de Paris, a companhia também criou uma ativação semelhante no Palais de Tokyo, e parece ter encontrado uma fórmula de sucesso.
O almoço completo custa €93 e requer reserva antecipada, que pode ser realizada clicando aqui.
Conheça Paris
Paris é sempre uma boa ideia, já diria Audrey Hepburn. A cidade está em nosso imaginário como um lugar onde a delicadeza e a força se combinam; onde o ar carrega perfume, cheiro dos pães recém saídos do forno e romance. Tem sua arquitetura-referência, as molduras mais icônicas de todo Velho Continente, e criou um universo onde a arte é tão importante quanto a história. Ah, e ainda é dona de um dos sorrisos mais marcantes do nosso tempo: a Monalisa.
Na capital francesa, a sensação é de que se está sempre acompanhado de elementos importantes e de lugares especiais, vivendo algo único, mesmo dentro do metrô ou só flanando por aí. Por lá, cada caminho importa; afinal, em uma cidade tão icônica, estar, demorar-se e apreciar já é vivê-la… Aprenda com os franceses “A arte de viver” e simplesmente exista, mas em Paris, descobrindo que, às vezes, os clichês são realmente o que valem a pena.
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Comentário
Transformar refeições de avião em atração turística é uma aposta ousada, e essa é exatamente a proposta da Air France. A combinação de gastronomia de primeira, design sofisticado e uma vista privilegiada de Paris, no terraço da Galeries Lafayette durante o verão, realmente chama a atenção e reforça a identidade da marca.
Sendo bem sincero, pagar para comer “comida de avião” em terra firme pode parecer estranho para muita gente, especialmente em uma cidade conhecida pela alta gastronomia como Paris. Mas a ideia é, no mínimo, curiosa. Para quem é fã da companhia, pode ser que valha a experiência diferente e elegante.
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