Avianca Brasil apresenta seu novo cardápio da classe executiva

A Avianca Brasil apresentou seu novo menu da classe executiva que é assinado pelo renomado chef carioca Thomas Troisgros. A parceria terá a duração de um ano e levará aos clientes da companhia aérea ingredientes típicos da culinária brasileira.

O cardápio está disponível desde o dia 15 de dezembro nos voos partindo de Guarulhos (São Paulo) com destino aos Estados Unidos – Miami e Nova York. Futuramente os pratos também chegarão na rota de Santiago.

Confira o menu completo desenvolvido por Thomas Troisgros:

Entrada

Ceviche de banana da terra com leite de coco acompanhado de mix de lulas e camarões pequenos.
Seleção de pães quentes.

Pratos principais

Bouef Borguignon com molho de açaí acompanhado de arroz com brócolis.
Peixe Meca grelhado acompanhado de pirão de tucupi e aspargos.
Ravióli de queijo mozzarella ao molho manteiga com passas, rúcula e castanhas.

Sobremesas

Sagu de coco com abacaxi assado.
Sorvete
Prato de queijos
Frutas da estação.

Café da manhã

Pães quentes – opções salgadas e doces – acompanhados de geleia e manteiga.
Frutas da estação.
Iogurte e cereal.
Baguete com gergelim recheado de queijo brie, rúcula e tomate seco.
Omelete acompanhado de linguiça de frango, cogumelo Paris e relish de tomate seco.
Seleção de frios – variedade de queijos e embutidos.

O passageiro da classe executiva pode optar por receber os pratos de uma só vez, escolhendo a Refeição Expressa, ou faseados.

Aliás, preciso testar e avaliar Avianca né? Tá passando da hora, rs. Quem aí já fez voos internacionais com eles na executiva? Foi bom?