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Conheça o novo cardápio da sala VIP da Star Alliance no Aeroporto de Guarulhos

Notícias

Por Dérek Arakaki

O lounge da Star Alliance no Aeroporto de Guarulhos teve seu cardápio renovado em dezembro. O novo menu apresenta receitas da cozinha internacional, assim como pratos com um toque de “brasilidade” em algumas receitas. As opções são variadas semanalmente.


Novo Menu

Para desenvolver o menu, foi levado em consideração o perfil do cliente, a diversidade de nacionalidades (cultura, restrições de credo e de saúde), sazonalidade dos ingredientes regionais e principalmente a jornada de viagem que o cliente terá.

No lounge da Star Alliance são oferecidos serviços de “breakfast” e um completo denominado “all day”.


Breakfast

Esse menu é focado para que os passageiros iniciem bem o seu dia. São oferecidos frutas, iogurtes, cereal, pães salgados diversos, frios, queijos, ovos mexidos, bacon frito etc. Uma variedade do bolos e pães doces são oferecidos, como bolos de cenoura com calda de chocolate, maçã, abacaxi, limão, fubá, chocolate, pão de chocolate, pão doce de coco etc.


All day Service

Este serviço permite ao cliente almoçar, fazer um lanche no meio da tarde, jantar e até fazer uma pequena ceia no final da noite.

No “salad bar”, o cliente monta sua salada com folhas e ingredientes frescos de sua escolha, entre diversas opções oferecidas e molhos especiais. Ele pode também optar por uma salada tradicional, já pronta.

Entre os pratos quentes, é oferecido um prato principal à base de proteínas e uma massa com molho de tomates frescos.

Para uma refeição rápida, o cliente pode optar por uma sopa com pão integral e um “comfort food” – pratos cremosos, quentes e prontos para degustar. Ele pode escolher entre diversas opções, como o bacalhau com purê de batatas, carne com queijo gorgonzola e purê de batata ou mesmo a brasileiríssima  carne seca desfiada com purê de batata.

Também são oferecidas sopas com um toque de brasilidade nos ingredientes como: sopa de fubá com carne seca, sopa de abóbora com laranja ou mesmo a de milho verde.

Appetizers, salgados quentes e o icônico pão de queijo fazem também parte do bufê.

Depois da refeição, há opções de doces como eclair de limão, cheesecake de goiabada, tartelete de castanha do Brasil, pudim de coco e, claro, o famoso brigadeiro. Salada de frutas e frutas inteiras também estão disponíveis.

Para terminar, um tradicional cafézinho brasileiro ou um cappuccino com cookies.


Vídeo

Confira abaixo um vídeo do novo menu:


Alguém visitou o lounge da Star Alliance esse fim de ano? Gostou das opções oferecidas no menu?

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