Finnair revela menu de verão para passageiros da Classe Executiva

A Finnair lançou um menu de verão “inspirado nos sabores do verão nórdico”, que vai estar disponível até 29 de outubro de 2024. Confira todos os novos pratos da companhia aérea finlandesa aqui na matéria!

Sami Oksava, Chef de Desenvolvimento da Finnair, afirmou que, no processo de planejamento das refeições a bordo, a companhia considera os destinos das rotas, os horários dos voos e o perfil típico dos clientes que voam em rotas específicas.

“Em nossos voos de longo curso de Helsinque para Singapura, Nagoya, Hong Kong e Xangai, renovamos o conceito de serviço a bordo para considerar o horário tardio de partida do voo e beneficiar nossos clientes. Nestas rotas, oferecemos primeiro uma refeição leve na Classe Executiva e um delicioso brunch antes do voo aterrar. O brunch da Classe Executiva consiste em entradas no estilo café da manhã, seleção de sobremesas e três pratos principais para escolher”, justificou Oksava.

Menu da Classe Executiva

Para os passageiros que viajam na classe executiva da Finnair, a companhia oferece a escolha entre três entradas:

Sashimi de salmão;
Tartelete de camarão; e
Legumes de verão.

Para os pratos principais, também três opções:

Carne bovina cozida lentamente em crosta de massa com duxelle de cogumelos, purê de raiz, legumes assados e molho de vinho tinto;
Truta arco-íris empanada com panko, alho-poró refogado e legumes assados com raiz-forte e mostarda;
Já a terceira opção determinada pelas rotas específicas.

Para voos de longo curso, os clientes da Classe Executiva (e voos da classe Econômica Premium saindo de Helsinque) podem selecionar antecipadamente o prato principal de sua preferência através da página ‘Gerenciar reserva’ no site da Finnair.

Opções da Econômica e Econômica Premium

Os passageiros da classe Econômica Premium serão servidos com uma refeição principal e uma refeição leve ou lanche, com bebidas quentes e frias e bebidas alcoólicas (excluindo vinho espumante) servidas durante todo o voo.

Enquanto isso, os passageiros Econômica, em voos de longa duração, são servidos com uma refeição quente acompanhada de uma taça de vinho gratuita (excluindo vinho espumante), além de uma refeição leve ou lanche com uma bebida não alcoólica antes do pouso.

A companhia aérea também atualizou os itens disponíveis para compra em voos de curta distância na cabine econômica. Os pratos quentes incluem massa à bolonhesa vegetariana, macarrão ao curry vegetariano korma e mingau de frutas silvestres, enquanto os snacks oferecidos incluem castanhas de caju, muffins de mirtilo e alcaçuz.

Dependendo da rota, os passageiros também podem pré-encomendar um sanduíche ou refeição quente, com opções como filé de frango grelhado com espaguete de cenoura, purê de cenoura e pesto de ervilha, ou carne cozida com batatas fritas, cebolas, vagens verdes e molho de alcaçuz.

Para a temporada de férias, o menu de bebidas da companhia também foi atualizado, agora com um vinho rosé.

Comentário

É muito bom ver companhias aéreas estrangeiras cuidando da sazonalidade das suas refeições a bordo, ou mesmo trazendo uma experiência quase cultural durante esses momentos. Para garantir seu voo com a Finnair, visite o site oficial da companhia. Você pode também conhecer em detalhes a Classe Executiva e Econômica Premium da companhia em nossa matéria especial sobre o assunto.

Alguém ficou com vontade de experimentar os novos pratos “nórdicos”?