Turkish Airlines retoma serviço premium de refeições a bordo

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Por Equipe

A Turkish Airlines anunciou a retomada de seu serviço premium de refeições a bordo de suas operações domésticas e internacionais. O serviço retorna tanto para passageiros voando quanto em Classe Econômica, quanto Classe Executiva.

Turkish Airlines menu


Menu a bordo da Turkish Airlines

Em acordo com as normas de saúde e higiene, a companhia volta a oferecer menus premium completos e preparados com ingredientes frescos. Veja abaixo o menu oferecido pela companhia aérea.

Café da manhã:

  • Mel de Erzincan, creme “kaymak”, típico da cidade de Afyon, pimenta apimentada turca e pasta de tomate;
  • “Gözleme”, pastel grelhado recheado com queijo e espinafre;
  • Omelete de queijo e tomate com cogumelos salteados;
  • Seleção de queijos regionais: queijo envelhecido (Kars) e o queijo“Ezine” (Çanakkale) com azeitonas turcas marinadas, figos secos e damascos.

Jantar:

  • Almôndega grelhada turca com abobrinha salteada e pimenta vermelha assada e vegetais no estilo bulgur pilaf;
  • Filé de peixe-espada grelhado com purê de batata, aipo e legumes à moda toscana;
  • Variedades de “Dolma”, folhas de videira recheadas com carne picada e abobrinha e “Karniyarik”, berinjela com carne picada, molho de tomate e iogurte;
  • Ravioli turco caseiro (“Manti”) com carne picada, molho de tomate e iogurte;
  • Costeletas de cordeiro grelhadas com polenta e ratatouille;
  • Robalo em papelote e vegetais à julienne;
  • “Karniyarik”, tradicional berinjela recheada com carne picada e arroz na manteiga;
  • Frango grelhado com tomate e pimenta no estilo bulgur pilaf;
  • Rigatoni com molho de tomate e parmesão caseiro.

Além dos pratos, companha também serve uma seleção de bebidas quentes e frias, sucos naturais e chás.


A Turkish, entre outros atributos, é conhecida mundialmente pela sua culinária. Em 2020, a companhia havia alterado temporariamente os serviços de refeições de seus voos, seguindo as medidas de saúde relacionadas ao coronavírus.

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