A LATAM anunciou um novo cardápio em seu serviço de bordo, dando continuidade ao programa “Sabor à Brasileira”. Dessa vez, a companhia escolheu a chef de cozinha cuiabana Ariane Malouf. A novidade está disponível em todos os voos com partida do Brasil desde o dia 1° de novembro.
De acordo com Paulo Miranda, Vice-Presidente de Clientes do LATAM Airlines Group, o programa tem como objetivo empoderar e dar oportunidades a mulheres nos voos da companhia.
“A LATAM transporta diariamente milhares de passageiros do Brasil para o mundo, e o serviço de bordo é um dos pontos de contato em que conseguimos ter uma troca mais próxima ao cliente e demonstrar sua importância ao servir uma boa refeição. Aproveitamos esse momento para atribuir valor ao nosso menu e levar o nome de mulheres brasileiras para o mundo por meio de pratos elaborados e que representam em alto nível a riqueza da culinária brasileira”.
Programa “Sabor à Brasileira”
Disponíveis em rotas internacionais com mais de 7 horas de duração, as novas opções no menu de bordo da LATAM fazem parte do programa “Sabor à Brasileira”. Iniciado em fevereiro deste ano, o projeto busca fortalecer o seu caráter diverso, inclusivo e multicultural, além de dar protagonismo aos produtos locais da América Latina.
No caso do Brasil, reforça a sua brasilidade e está vinculado diretamente ao “Sem Fronteiras”, a assinatura de marca da companhia que reforça o seu compromisso com o país. A série apresenta um novo prato signature a cada três meses, sempre assinado por uma chef de uma região do Brasil.
Novo cardápio em voos internacionais
Neste mês de novembro, todos os passageiros que voam com a LATAM em rotas internacionais, tanto nas cabine Premium Business e Economy, terão a oportunidade de experimentar o Pintado Pantaneiro em Crosta de Baru (peixe, castanha, banana da terra e arroz de coco) da chef Ariane Malouf. O novo prato substitui a Amazônia Encantada, da Débora Shornik.
Além da nova opção, a companhia oferece nos voos internacionais um menu completo com prato principal (massa, salada ou proteína), mix de snacks e sobremesa, sempre de acordo com o horário e duração do voo. O prato signature, vale novamente destacar, é servido em todas as cabines e decolagens do Brasil nos voos com mais de 7 horas de duração.
Todos os pratos são harmonizados por uma robusta carta de vinhos, selecionados por Héctor Vergara, único Master Sommelier da América Latina, que analisou mais de 500 opções até chegar a uma lista que realça perfeitamente os sabores da América do Sul. Há ainda uma grande variedade de bebidas que pode ser encontrada pelos clientes (café premium, chá, refrigerantes, cerveja, suco e água).
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Comentário
Com o anúncio do programa “Sabor à Brasileira”, isso mostra o quanto a LATAM vem trabalhando para oferecer melhores refeições em seus voos. Além disso, vale frisar que todos os pratos são elaborados por chefs brasileiras, fortalecendo o caráter diverso, inclusivo e multicultural, além de dar protagonismo aos produtos locais da América Latina.
Abaixo você consegue ver quais pratos já foram oferecidos aos passageiros esse ano, através do programa. Confira:
- Amazônia Encantada – Sabor à Brasileira
- Galinhada das Deusas – Sabor à Brasileira
- Baião de Dois ao Mar – Sabor à Brasileira
Alguém ficou com vontade de experimentar o novo prato? Para comprar sua passagem, acesse o site da LATAM.