LATAM apresenta novo cardápio do programa “Sabor à Brasileira”

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Por Daniel Lopes

LATAM anunciou um novo cardápio em seu serviço de bordo, dando continuidade ao programa “Sabor à Brasileira”. Dessa vez, a companhia escolheu a chef de cozinha Janet Barros para assinar o quinto prato do programa. A novidade está disponível em todos os voos com partida do Brasil desde o dia 1° de fevereiro.

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Programa “Sabor à Brasileira”

Disponíveis em rotas internacionais com mais de 7 horas de duração, as novas opções no menu de bordo da LATAM fazem parte do programa “Sabor à Brasileira”. Iniciado em fevereiro de 2023, o projeto busca fortalecer o seu caráter diverso, inclusivo e multicultural, além de dar protagonismo aos produtos locais da América Latina.

No caso do Brasil, reforça a sua brasilidade e está vinculado diretamente ao “Sem Fronteiras”, a assinatura de marca da companhia que reforça o seu compromisso com o país. A série apresenta um novo prato signature a cada três meses, sempre assinado por uma chef de uma região do Brasil.

De acordo com Paulo Miranda, Vice Presidente de Clientes do grupo LATAM, essa é uma ótima forma de apresentar aos passageiros, a riqueza da culinária do Sul do País.
“É uma alegria poder contar com mais uma brasileira de muito talento para assinar o menu da LATAM. Nossos voos internacionais conectam os brasileiros com o mundo e são uma excelente oportunidade para apresentar a milhares de passageiros a riqueza da culinária do Sul do País. O talento da chef Janete Borges será mais um aliado para promover experiências únicas em nossos voos e aproximar ainda mais os passageiros do Brasil”.


Novo cardápio em voos internacionais 

A partir desse mês de fevereiro, todos os passageiros que voam com a LATAM em rotas internacionais, tanto nas cabine Premium Business e Economy, terão a oportunidade de experimentar o Porco Catarina (porco prensado com purê de cabotiá, salada e picles de cebola roxa) da chef Janet Barros. O novo prato substitui o Pintado Pantaneiro em Crosta de Baru, da Ariane Malouf.

Além da nova opção, a companhia oferece nos voos internacionais um menu completo com prato principal (massa, salada ou proteína), mix de snacks e sobremesa, sempre de acordo com o horário e duração do voo. O prato signature, vale novamente destacar, é servido em todas as cabines e decolagens do Brasil nos voos com mais de 7 horas de duração.

Todos os pratos são harmonizados por uma robusta carta de vinhos e uma grande variedade de bebidas que pode ser encontrada pelos clientes (café premium, chá, refrigerantes, cerveja, suco e água).


Novidades no serviço de bordo 

Uma novidade anunciada pela LATAM, é que agora os passageiros de voos internacionais que estejam voando na Premium Business, em voos com mais de 7 horas de duração, contarão com a opção do faseamento do serviço de bordo. Assim, o viajante escolher se prefere receber sua refeição de uma só vez, ou de maneira faseada, sendo servidos em etapas.


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Comentário

Com o anúncio do programa “Sabor à Brasileira”, isso mostra o quanto a LATAM vem trabalhando para oferecer melhores refeições em seus voos. Além disso, vale frisar que todos os pratos são elaborados por chefs brasileiras, fortalecendo o caráter diverso, inclusivo e multicultural, além de dar protagonismo aos produtos locais do Brasil.

Abaixo você consegue ver quais pratos já foram oferecidos aos passageiros desde o início do programa. Confira:

Alguém ficou com vontade de experimentar o novo prato? Para comprar sua passagem, acesse o site da LATAM.

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